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Dégustation de vins
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TASTING

Great wines

BTOB | BTOC | VIP

Discover our services for organizing a tasting of great wines:

Pierre-Yves Tremintin will make you experience an oenological moment in the most beautiful cellars of the capital.
From vintage champagnes to Grands Crus, our tailor-made selections are dedicated to epicureans...
Initiated or uninitiated, we will adapt the sommelier's speech to make you live an unforgettable moment.
We offer wine tastings, gastronomic dinners in food and wine pairing or oenological cocktail dinners

We can offer you tailor-made oenological events in line with your budget.
 

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TASTING

Great wines

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Sommelier advice:
 
We recommend a selection of 7 appellations.
A Champagneanda crémantin blind tasting. Can you tell them apart?
Then we invite you to taste2 white winesthen3 red wines. We can offer you this blind tasting or not. 
In order to sublimate this oenological moment and make it more entertaining, you can create teams to stimulate the participants. Will they be able to recognize the wines tasted?
Pierre-Yves Tremintin has organized more than 500 wine tastings as a sommelier. (in French and English)

We can help youto suggest,createandshapemultiple wine tastings in line with your expectations and your desired budget..

Choose your wine selection:
 

OENOPARIS.JPEG

Champagne tasting + Tour de France des vins
75€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne Vs Crémant à l’aveugle

  • Champagne Domaine JP Secondé (2 bouteilles)

  • Crémant de Bourgogne F. de Nicolay (2 bouteilles)
     

Tour de France

  • Loire blanc, Quincy Domaine Rouzé 2021
    (2 bouteilles)

  • Bourgogne blanc, Hautes Côtes de Beaune 2019 Domaine JC  Rateau (3 bouteilles)

  • Bourgogne rouge, Marange 1er Cru, Domaine Sarazin 2020
    (2 bouteilles)

  • Vallée du Rhône rouge, Cornas, Domaine Durand 2018
    (3 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Saint-Emilion Grand cru, Château l'Evêché 2012 (3 bouteilles)

  • Total bouteilles : 17 bouteilles pour 15pax

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Champagne tasting + Tour de France des vins
85€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Champagne Jacquesson Extra Brut Cuvée N°744 (3 bouteilles)

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Tour de France

  • Rhône blanc, Condrieu, Domaine Bott 2018 (2 bouteilles)

  • Bourgogne blanc, Saint-Véran, Domaine J. Desjourneys 2015 (3 bouteilles)

  • Bourgogne rouge, Auxey-Duresse 1er Cru, Domaine Comte Armand 2017 (2 bouteilles)

  • Vallée du Rhône rouge, Saint-Joseph, Domaine Charvin 2015 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Saint-Julien, Château Ducru Beaucaillou, la Croix de Beaucallou 2017  (3 bouteilles)

  • Total bouteilles : 15 bouteilles pour 15pax

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Champagne tasting + Tour de France des vins
115€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Champagne, Blanc des Millénaires Charles Heidsieck 2004 (3 bouteilles)

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Tour de France

  • Bourgogne blanc, Saint-Aubin Le Banc Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2017
    (2 bouteilles)

  • Vallée du Rhône rouge, Saint-Joseph Les Serines Domaine Yves Cuilleron 2014
    (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pomerol Château Nenin 2008  (2 Magnums)

  • Total bouteilles : 11 bouteilles pour 15pax

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Champagne tasting
120€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Jacquesson Extra Brut Cuvée N°744 (2 bouteilles)

  • Egly-Ouriet Brut Tradition (2 bouteilles)

  • Bollinger La Grande Année 2014 (2 bouteilles)

  • Barons de Rothschild Brut Blanc de Blancs (2 bouteilles)

  • Krug, Grande Cuvée 169ème Edition (2 bouteilles)

  • Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax

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Les accords vins et fromages - copie.jpg

Les accords vins et fromages, la dégustation "So French"
125€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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  • Camembert pain de seigle et pomme verte.

  • Champagne Ayala blanc de blancs 2013 (2 bouteilles)
     

  • Chèvre Saint-Maure de Touraine cendré, chutney d’ananas au poivre de Madagascar.

  • Sancerre Gille Guirault 2016 (2 bouteilles)
     

  • Roquefort papillon, brisure de noix, chutney d’abricot.

  • Moelleux du Roussillon, vendange tardive, Ultime récolte 2020 (2 bouteilles)
     

  • Comté affiné 36 mois, cerneaux de noix.

  • Vin Jaune du Jura,  Domaine Montbourgeau 2011 (2 bouteilles)
     

  • Osso Iraty, confiture de cerise noire

  • Sud ouest, Boulevard Napoléon, Benjamin Darnault 2014 (2 bouteilles)
     

  • Brillat Savarin à la truffe noire melanosporum et pain baltik.

  • Bordeaux, Saint Emilion Grand cru, Château l’Evêché 2012 (2 bouteilles)

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Champagne tasting + Grands Crus
150€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Champagne Jacques Selosse Version Originale Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru Dégorgement en 2005 (2 bouteilles)

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Tour de France

  • Sauternes blanc, Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur MAGNUM 2018
    (1 Mangnum)

  • Bourgogne blanc, Meursault 1er Cru Les Charmes Vieilles Vignes MAGNUM, Domaine François Mikulski 2019 (1 Mangnum)

  • Bourgogne rouge, La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru, Clos de Tart 2017 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pomerol, Château La Fleur-Petrus MAGNUM 2013 (1 Mangnum)

  • Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax

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Champagne tasting + Grands Crus
210€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Jacques Selosse Version Originale Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru Dégorgement en 2005 (2 bouteilles)

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Tour de France

  • Sauternes blanc, Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur MAGNUM 2018
    (1 Mangnum)

  • Bourgogne blanc, Meursault 1er Cru Les Charmes Vieilles Vignes MAGNUM, Domaine François Mikulski 2019 (1 Mangnum)

  • Bourgogne rouge, La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru, Clos de Tart 2017 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pomerol, Château La Fleur-Petrus MAGNUM 2013 (1 Mangnum)

  • Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax

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Bordeaux Vs Bourgogne - copie.jpg

Champagne tasting + Grands Crus
245€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Champagne Jacquesson Cuvée n° 738 Brut Dégorgement tardif (3 bouteilles)

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Tour de France

  • Bourgogne blanc, Saint-Aubin Le Banc Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2017 (2 bouteilles)

  • Sauternes blanc, Château d’Yquem 2007 (2 bouteilles)

  • Sud rouge, Domaine de Trévallon Les Alpilles 2011 (2 bouteilles)

  • Bourgogne rouge, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2015 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Saint-Emilion Château Angélus 2007 (2 magnums)

  • Total bouteilles : 15 bouteilles pour 15pax

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Champagne tasting + Grands Crus
800€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Il faut compter en général 1h30 -2h00

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

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Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs

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Dégustation de Champagne

  • Champagne Jacques Selosse, Exquise Sec (3 bouteilles)
     

Tour de France

  • Sauternes blanc, Bordeaux, Sauternes,  Château d’Yquem 2005 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Saint-Emilion, Château Angélus - Premier Grand Cru Classé A 2016 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pessac Léognan, Château Haut-Brion - 1er Cru Classé 2015 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pauillac, Château Lafite Rothschild - 1er Cru Classé 1998 (2 bouteilles)

  • Bordeaux rouge, Pomerol Pétrus, 2008 (2 bouteilles)

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Magnum tasting

Grands Crus de Bordeaux "Magnum Tasting"
23 000€ht (idéal pour 6-12 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

  • Verre Zalto
     

Grands Bordeaux "Magnum Tasting"

  • Sauternes, Château d’Yquem 2007 Magnum

  • Pauillac, Château Lafite Rothschild - 1er Cru Classé 2007 Magnum

  • Pauillac, Château Latour - 1er Cru Classé 2011 Magnum

  • Margaux, Château Margaux - 1er Cru Classé 2015 Magnum

  • Pomerol, Petrus 2015 Magnum

  • Total : 5 Magnums, soit 10 bouteilles

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Petrus .heic

Pomerol, Petrus Tasting
26 000€ht (idéal pour 4-10 personnes)

  • Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.

  • Sommelier : Pierre-Yves Tremintin

  • Langue : Français ou Anglais

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.

  • Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.

  • Verre Zalto

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Petrus tasting

  • Pomerol, Petrus 2000 (1 bouteille)

  • Pomerol, Petrus 2004 (1 bouteille)

  • Pomerol, Petrus 2009 (1 bouteille)

  • Pomerol, Petrus 2015 (1 bouteille)

  • Pomerol, Petrus 20017 (1 bouteille)

  • Total : 5 bouteilles

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Nous pouvons vous proposer une soirée exclusive dédiée aux arômes du Petrus dans notre cave de dégustation. Paris 2ème 

​

pierreyves@exclusiveparisplace.com

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Requests & Information

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Mobile: +33 (0) 6 61 52 49 46

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