Organisez une dégustation de #vins entre amis ou #collaborateurs au #bureau.
➤ Prix à partir de 75€ht/pers
Cet instant oenologique sera l'occasion de déguster plusieurs appellations de grands domaines ainsi que d'améliorer votre niveau de dégustation.
Nous évoquerons des anecdotes sur la sommellerie et le métier de maître d'hôtel et nous transmettrons un savoir-faire précieux sur les accords mets & vins ainsi que la gestion de cave.
■ Le sommelier arrive 1h00 avant le début de l'expérience.
Nous apportons la verrerie et les carafes nécessaires à la dégustation.
Nous vous proposons plusieurs sélections de vins adaptées à vos souhaits et à votre budget.
Nous vous laissons les bouteilles de vins après la dégustation.
Nous pouvons présenter la dégustation en français ou en anglais.
Nous pouvons présenter la dégustation sous forme de blind test entre équipes.
Durée : Selon la convenance de l’événement. Cela ne modifie pas le prix.
Il faut compter en général 1h30 -2h00
Sommelier : Pierre-Yves Tremintin
Langue : Français ou Anglais
Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en équipe.
Dégustation : Possibilité d’animer la dégustation en Blind test.
Champagne tasting + Tour de France des vins 75€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes) Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne Vs Crémant à l’aveugle
Champagne Domaine JP Secondé (2 bouteilles)
Crémant de Bourgogne F. de Nicolay (2 bouteilles)
Tour de France
Loire blanc, Quincy Domaine Rouzé 2021 (2 bouteilles)
Bourgogne blanc, Hautes Côtes de Beaune 2019 Domaine JC Rateau (3 bouteilles)
Bourgogne rouge, Marange 1er Cru, Domaine Sarazin 2020 (2 bouteilles)
Vallée du Rhône rouge, Cornas, Domaine Durand 2018 (3 bouteilles)
Bordeaux rouge, Saint-Emilion Grand cru, Château l'Evêché 2012 (3 bouteilles)
Total bouteilles : 17 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting + Tour de France des vins 85€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes) Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Champagne Jacquesson Extra Brut Cuvée N°744 (3 bouteilles)
Tour de France
Rhône blanc, Condrieu, Domaine Bott 2018 (2 bouteilles)
Bourgogne blanc, Saint-Véran, Domaine J. Desjourneys 2015 (3 bouteilles)
Bourgogne rouge, Auxey-Duresse 1er Cru, Domaine Comte Armand 2017 (2 bouteilles)
Vallée du Rhône rouge, Saint-Joseph, Domaine Charvin 2015 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Saint-Julien, Château Ducru Beaucaillou, la Croix de Beaucallou 2017 (3 bouteilles)
Total bouteilles : 15 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting + Tour de France des vins 115€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)
Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Champagne, Blanc des Millénaires Charles Heidsieck 2004 (3 bouteilles)
Tour de France
Bourgogne blanc, Saint-Aubin Le Banc Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2017 (2 bouteilles)
Vallée du Rhône rouge, Saint-Joseph Les Serines Domaine Yves Cuilleron 2014 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pomerol Château Nenin 2008 (2 Magnums)
Total bouteilles : 11 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting 120€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)
Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Jacquesson Extra Brut Cuvée N°744 (2 bouteilles)
Egly-Ouriet Brut Tradition (2 bouteilles)
Bollinger La Grande Année 2014 (2 bouteilles)
Barons de Rothschild Brut Blanc de Blancs (2 bouteilles)
Krug, Grande Cuvée 169ème Edition (2 bouteilles)
Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax
Les accords vins et fromages, la dégustation "So French" 125€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes) Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs
Camembert pain de seigle et pomme verte.
Champagne Ayala blanc de blancs 2013 (2 bouteilles)
Chèvre Saint-Maure de Touraine cendré, chutney d’ananas au poivre de Madagascar.
Sancerre Gille Guirault 2016 (2 bouteilles)
Roquefort papillon, brisure de noix, chutney d’abricot.
Moelleux du Roussillon, vendange tardive, Ultime récolte 2020 (2 bouteilles)
Comté affiné 36 mois, cerneaux de noix.
Vin Jaune du Jura, Domaine Montbourgeau 2011 (2 bouteilles)
Osso Iraty, confiture de cerise noire
Sud ouest, Boulevard Napoléon, Benjamin Darnault 2014 (2 bouteilles)
Brillat Savarin à la truffe noire melanosporum et pain baltik.
Bordeaux, Saint Emilion Grand cru, Château l’Evêché 2012 (2 bouteilles)
Champagne tasting + Grands Crus 150€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)
Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs
Dégustation de Champagne
Champagne Jacques Selosse Version Originale Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru Dégorgement en 2005 (2 bouteilles)
Tour de France
Sauternes blanc, Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur MAGNUM 2018 (1 Mangnum)
Bourgogne blanc, Meursault 1er Cru Les Charmes Vieilles Vignes MAGNUM, Domaine François Mikulski 2019 (1 Mangnum)
Bourgogne rouge, La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru, Clos de Tart 2017 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pomerol, Château La Fleur-Petrus MAGNUM 2013
(1 Mangnum)
Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting + Grands Crus 210€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)
Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Jacques Selosse Version Originale Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru Dégorgement en 2005 (2 bouteilles)
Tour de France
Sauternes blanc, Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur MAGNUM 2018 (1 Mangnum)
Bourgogne blanc, Meursault 1er Cru Les Charmes Vieilles Vignes MAGNUM, Domaine François Mikulski 2019 (1 Mangnum)
Bourgogne rouge, La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru, Clos de Tart 2017 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pomerol, Château La Fleur-Petrus MAGNUM 2013 (1 Mangnum)
Total bouteilles : 10 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting + Grands Crus 245€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes) Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Champagne Jacquesson Cuvée n° 738 Brut Dégorgement tardif (3 bouteilles)
Tour de France
Bourgogne blanc, Saint-Aubin Le Banc Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2017 (2 bouteilles)
Sauternes blanc, Château d’Yquem 2007 (2 bouteilles)
Sud rouge, Domaine de Trévallon Les Alpilles 2011 (2 bouteilles)
Bourgogne rouge, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2015 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Saint-Emilion Château Angélus 2007 (2 magnums)
Total bouteilles : 15 bouteilles pour 15pax
Champagne tasting + Grands Crus 800€ht/pers* (prix estimé pour 15 personnes)
Sélection : Exemple pour 15 dégustateurs Dégustation de Champagne
Champagne Jacques Selosse, Exquise Sec (3 bouteilles)
Tour de France
Sauternes blanc, Bordeaux, Sauternes, Château d’Yquem 2005 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Saint-Emilion, Château Angélus - Premier Grand Cru Classé A 2016 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pessac Léognan, Château Haut-Brion - 1er Cru Classé 2015 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pauillac, Château Lafite Rothschild - 1er Cru Classé 1998 (2 bouteilles)
Bordeaux rouge, Pomerol Pétrus, 2008 (2 bouteilles)
Nous pouvons vous suggérer, créer et façonner de multiples expériences en adéquation avec vos attentes et votre budget souhaité.
Contact - Devis
Exclusive Paris Place
Pierre-Yves Tremintin
Mobile & WhatsApp :
+33 (0)6 61 52 49 46