• EXCLUSIVE PARIS PLACE

Soirée oenologique de fin d'année 2021.

Pierre-Yves Tremintin vous propose un moment oenologique dans l'une des caves les plus confidentielle de la capitale.

Nous vous proposons une soirée gastronomique et oenologique d'exception pour célébrer en petit comité la fin d'année 2021.

Expérience idéale pour les soirées d'entreprises de fin d'année.


Nous pouvons vous suggérer, créer et façonner de multiples expériences en adéquation avec vos attentes et votre budget souhaité.


Adresse :

10 rue de la Bourse 75002 - Le Bissac

Metro Ligne 3 / Bourse

Capacité: 14 convives assis maximum

Horaires :

Arrivée: heure de votre convenance / Départ: 00h45 maximum

Dégustation de vins :

Notre Sommelier vous propose un dîner en accords mets et vins d'exception.

Cette soirée gastronomique et oenologique est la promesse d'une transmission d'un savoir dans une atmosphère décontractée et élégante.​

SOIRÉE DÉGUSTATION DE VINS + DÎNER GASTRONOMIQUE : Privatisation de la cave + Dégustation de vins avec un Sommelier. + Diner assis en accords mets & vins Prix : 335€ht/pers tout compris pour 12 convives. Apéritifs & pièces cocktails Oeuf toqué truffé Ceviche de noix de Saint-Jacques Magnum Champagne Jacquesson Cuvée 744 Le Consommé Consommé de volaille fermière, foie gras poêlé et minestrone de légumes ​ Entrée Saumon fumé maison radis, gaufrettes de pommes de terre, crème citron Magnum, blanc, Bordeaux, Caillou de Talbot 2014Plat poisson Turbot Braisé sauce hollandaise, légumes racines Magnum, blanc, Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru 2009 domaine Liger-BelairEntremet Velouté de topinambours truffés Sandwich paysan à la truffe noire Magnum, rouge, Bourgogne, Volnay 1er cru, les Chevrets 2014 domaine BoillotPlat viande Ris de veau, salsifis glacés, jus à la réglisse Magnum, rouge, Pomerol, Château Lafleur-Pétrus 2013 Sélection de fromages affinés Vache, chèvre, brebis Magnum, rouge, Rhône, Chateauneuf-du-Pape Beaucastel 2015 Dessert Le Financier Bouteille, blanc moelleux, Sauternes, Château Yquem 2005


Contact - Devis



Exclusive Paris Place

Pierre-Yves Tremintin

Mobile & WhatsApp :

+33 (0)6 61 52 49 46

pierreyves@exclusiveparisplace.com

www.exclusiveparisplace.com

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