Soirée Dégustation de vins + Cocktail dinatoire Oenologique :​

Privatisation de la cave

+ Dégustation de vins pendant 1h30 avec un Sommelier.

+ Cocktail dinatoire en accord avec les vins dégustés.

Prix : 115€ht/pers tout compris

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Dégustation de bulles à l'aveugle.

Champagne Vs Crémant de Bourgogne

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Dégustation Tour de France des vins :

• Blanc, Loire, Quincy, Domaine Rouzé 2020

• Blanc, Bourgogne, Ladoix, François de Nicolay 2018

• Rouge, Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Chante Cigalle 2017

• Rouge, Bourgogne, Givry 1er Cru, Domaine Sarrazin 2019

• Rouge, Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Évêché 2012

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Cocktail dinatoire de 18 pièces /pers

Pièces salées

• Gougères chèvre frais 

• Cornet au châtaigne 

• Ceviche de saumon 

• Velouté de potimarron

• Foie gras et compoté de cerise noires 

• Blinis de saumon fumé 

• Brochette de volaille 

• Saint-Jacques Grillées 

• Risotto de curcuma 

• Pomme rissolées 

• Feuille d’endive noix et bleue 

• Cèpes rôtis 

• Magret de canard réduction à l’orange 

• Lentille corail vinaigrette 

• Poitrine de porc, contre poivre 

• Topinambours aux herbes 

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Pièces sucrées

• Financier au chocolat

• Pomme au caramel