DÉGUSTATION DE VINS
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ÉVÉNEMENT

Oenologique

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Adresse :

10 rue de la Bourse 75002 - Le Bissac

Metro Ligne 3  / Bourse

Capacité: de 10 à 45 dégustateurs

Horaires :

Arrivée: heure de votre convenance / Départ: 00h45 maximum

Dégustation de vins :

Notre Sommelier vous présentera durant 2:00 un team building oenologique.

Entre afterwork et animation, les team buildings oenologiques sont la promesse d'une transmission d'un savoir dans une atmosphère décontractée et élégante.​

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Soirée Dégustation de vins + Cocktail dinatoire Oenologique :​

Privatisation de la cave

+ Dégustation de vins pendant 1h30 avec un Sommelier.

+ Cocktail dinatoire en accord avec les vins dégustés.

Prix : 115€ht/pers tout compris

Dégustation de bulles à l'aveugle.

Champagne Vs Crémant de Bourgogne

Dégustation Tour de France des vins :

  • Blanc, Loire, Quincy, Domaine Rouzé 2020

  • Blanc, Bourgogne, Ladoix, François de Nicolay 2018

  • Rouge, Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Chante Cigalle 2017

  • Rouge, Bourgogne, Givry 1er Cru, Domaine Sarrazin 2019

  • Rouge, Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Évêché 2012

Cocktail dinatoire de 18 pièces /pers

Pièces salées

  • Gougères chèvre frais 

  • Cornet au châtaigne 

  • Ceviche de saumon 

  • Velouté de potimarron

  • Foie gras et compoté de cerise noires 

  • Blinis de saumon fumé 

  • Brochette de volaille 

  • Saint-Jacques Grillées 

  • Risotto de curcuma 

  • Pomme rissolées 

  • Feuille d’endive noix et bleue 

  • Cèpes rôtis 

  • Magret de canard réduction à l’orange 

  • Lentille corail vinaigrette 

  • Poitrine de porc, contre poivre 

  • Topinambours aux herbes 

*****

Pièces sucrées

  • Financier au chocolat

  • Pomme au caramel

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ÉVÉNEMENT

Oenologique

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Les conseils du sommelier :

 

Nous vous conseillons une sélection de 7 appellations.

Un champagne et un crémant en dégustation à l'aveugle. Saurez-vous les différencier ?

Par la suite nous vous invitions à déguster 2 vins blancs puis 3 vins rouges. Nous pouvons vous proposer cette dégustation à l'aveugle ou non. 

Afin de sublimer ce moment oenologique et le rendre plus divertissant, vous pouvez créer des équipes afin de stimuler les participants. Sauront-ils reconnaitre les vins dégustés ?

Pierre-Yves Tremintin a organisé plus de 500 dégustations de vins en tant que sommelier. (en français et en anglais)

Nous pouvons vous suggérer, créer et façonner de multiples dégustations de vins en adéquation avec vos attentes et votre budget souhaité..

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DEVIS

Demandes & Informations

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Mobile: +33 (0)6 61 52 49 46

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